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Mi chiamo Simone Fumagalli, in arte l'Agricultore.

Sono nato nel 2000 e, dopo aver frequentato l'Istituto Tecnico Agrario di Bergamo, ho proseguito il mio percorso formativo iscrivendomi al corso di laurea in Produzione e Protezione delle Piante e Sistemi del Verde presso l’Università degli Studi di Milano, laureandomi a ottobre 2022.

Nel 2020 la pandemia ha segnato profondamente la mia vita, privandomi della cosa più preziosa: il legame con Gaia, Madre Natura. È stato un momento di svolta. Ho capito che il mio futuro doveva dipendere solo da me, senza compromessi.

L'agricultore

Nel giugno 2023, nasce la mia azienda agricola, un progetto che unisce innovazione e tradizione. Coltivo zafferano, ortaggi e frutti antichi eseguendo un approccio biologico-rigenerativo, rispettando i ritmi della natura e il ciclo delle stagioni.

Il nome Agri-cultore riflette il mio essere: lo studioso a tutto tondo. Dal latino ager (campo), considero ogni ambito una materia da approfondire: psicologia, fisiologia, agronomia, imprenditoria e spiritualità guidano la mia crescita personale e professionale quotidiana.

La mia avventura sui social è iniziata a settembre 2023, dove ho rapidamente catturato l’attenzione, fino a partecipare a programmi televisivi come Stupor Mundi su Rai2 a maggio 2024.

Questa visibilità mi ha aperto le porte a collaborazioni prestigiose, tra cui forniture dei miei prodotti a ristoranti stellati come il Sui Generis di Saronno e il Circolino by Sadler di Monza.

La mia missione

La mia missione è semplice: riportare in tavola la cultura del buon cibo, riscoprendo sapori, profumi e colori dimenticati. Per questo coltivo varietà antiche e rare con un’attenzione particolare alla sostenibilità.

Scegliendo i miei prodotti, non stai solo acquistando cibo veramente nutriente per la tua salute: stai sostenendo un cambiamento profondo, verso un mondo più connesso con la Natura.

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